Refrescando e Cuidando da Saúde

Mais alguns sucos para degustar.

Suco tropical de abacaxi, maracujá, mamão e nectarina

1 fatia de mais ou menos 2,5 cm de abacaxi
1 macarujá doce
1 mamão papaia pequeno ou ½ grande
1 nectarina

Corte as frutas, tire as sementes do maracujá e depois bata tudo no liquidificador. Sirva com gelo.

 

 

Suco de tangerina, laranja-lima e maracujá

• 2 tangerinas (Ponkan ou Morgot)
• 1 maracujá médio maduro
• 4 laranjas Limas

Esprema as tangerinas e as laranjas, coe e as reserve. Retire a polpa do maracujá e bata juntamente com suco das laranjas e tangerinas por mais ou menos uns 30 segundos, depois coe o suco com uma peneira fina e sirva com gelo.

 

Suco Verde

• 1 kiwi
• 1 maçã verde
• 5 uvas verdes
• 200 ml de água
• Gelo e açúcar a gosto

Lave bem as frutas e descasque o kiwi. Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois passe o suco por uma peneira, adoce e sirva com cubos de gelo.

 

Suco de Limão e Manjericão

• Suco de 1 limão grande
• 8 folhas de manjericão
• 200 ml de água
• Gelo e açúcar a gosto

Pique as folhas de manjericão e depois esmague com a ajuda de um pilão. Depois junto o suco de limão e a água, mexendo bem. Passe o suco pela peneira e adicione o açúcar e o gelo.

 

Suco de Pera, Gengibre e Salsa

• 6 peras médias
• 3 colheres (chá) de gengibre ralado
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 200 ml de água
• Gelo e açúcar a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois coe, adoce e sirva com cubos de gelo.

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Refrescando e Cuidando da Saúde

 

Que no verão é importante consumir muito liquido para hidratar o corpo todo mundo sabe. Agora resta saber como preparar bebidas refrescantes, de diferentes sabores para aguçar ainda mais o paladar. Ingerir sucos naturais é muito bom para saúde, as frutas são ricas em vitaminas e minerais importantes para um bom funcionamento do organismo. E abusar desse beneficio é muito fácil em nosso país que é rico em frutas de todos os tipos. Em qualquer feira é possível encontrar frutas de todos os preços. Assim você pode incluir no seu cardápio mais  vitamina sem gastar muito. Você pode optar por uma simples limonada ou preparar uma bebida elaborada, com várias frutas. A dica é escolher as frutas de que mais gosta e combinar usando a criatividade. Também é possível incluir verduras e hortaliças, o que torna a bebida ainda mais nutritiva.

De tempos em tempos irei postar receitas de sucos para termos uma vida mais  saudável.

 

Suco de água de coco com morango e hortelã

• 200 ml de Água de Coco
• 200 gramas de Morangos
• 1 colher (sopa) de Mel
• 5 folhas de Hortelã
• 5 cubos de gelo, picados

 

 

 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador a água de coco, os morangos, o mel e a hortelã até ficar homogêneo. Acrescente os cubos de gelo e bata usando a tecla pulsar. Depois de pronto, coloque em um copo e decore com morangos e hortelã.

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